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ナマコのミニ知識 青森市  ナマコポン酢やおろし和え、茶振りなど、新鮮なアカナマコはどんなふうにして食べても旨い。 ナマコを加熱調理したい だが、よく考えたら「どんなふうにして」などと言ってもすべて生の状態に過ぎない。 茶振りもほぼレア状態だ。日本においてナマコは正月に酢の物として食べられる のが一般的である。中国のように高級品という認識はな く、一般消費者にはあまり馴染みがあるとは言えない。 しかし、そのナマコが中国では近年需要が高く、浜値は 食べられるナマコ